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雖然我不清楚為什麼綠島會流行吃BBQ，不過這種自助無限吃到飽、
又有場地讓大夥隨興地吃肉喝酒閒聊天，
輕鬆愉悅的歡樂氣氛，的確跟綠島的度假悠閒很match！
我們這次造訪的店家是鄰近南寮漁港的「旺佳達餐館」，
基本的肉類、蔬菜類食材都有，皆已先初步處理過了。
取餐台提供烤肉醬、辣醬等sauce，
其實醃製肉類口味已經滿重嚕，視需要酌量取用就好哩。
最重要的，食材都很新鮮 ^___^
烤盤乾淨、空間也OK，
大約一個方桌可坐八至十位客人，提供二個烤爐。
除了一般常見食材，來綠島當然不能錯過本地的飛魚！
初春不是飛魚產季，所以店家供應的飛魚是曬過的乾貨，
整條火烤後香酥且魚肉Q彈有勁，帶著微微海水鹹味，
不需要任何調料，超級鮮美好吃！
另一個不能錯過的美味當然就是飛魚卵香腸！
旺佳達的飛魚卵香腸看起來像鑫鑫腸，個頭不大，
但每一口都吃得到飽滿Q彈的飛魚卵，
非常推薦！
旺佳達餐館
台東縣綠島鄉漁港1號之16（財神爺飯店隔壁）
089-672868
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